钙（Ca）是人体内最丰富的矿物质，是一些重要的功能是必不可少的。儿童尊龙凯时尊龙凯时我们的身体需要充足的膳食钙（旁边维生素D和其他一些营养素，如维生素K）的开发和维护健康的骨骼和牙齿。钙也发挥了许多系统，包括细胞内的信号传导，使代谢过程中的整合与调控，信息通过神经系统，尊龙凯时检测仪肌肉收缩（包括心脏）的控制和血液凝固的传输至关重要的作用。此外，有人认为，摄入足够的钙（例如，从减少脂肪的乳制品）可能有助于降低高血压，并可能有助于预防结肠癌，虽然需要更多的证据，充分证明了这些功能。

骨骼含有约99 ％人体对钙与约1公斤目前在成人的骨头。骨的主要成分是钙，磷，形成羟基磷灰石，该胶原纤维的网状结构内结合，以形成一个刚性结构。身体的需求波动的钙与骨骼发育的速度，所以并保护重要器官，骨骼作为矿物的钙，磷可能会不断撤回或存入以支持生理需求。

血液中的钙含量都经过精心调节和血浆水平维持在较窄的范围。钙的吸收得到很好的控制，以符合身体的需要，所以钙的平衡可以保持在各种不同浓度的钙摄取的。即使在摄入水平低，但有证据来自冈比亚，例如，钙平衡就可以实现。钙状态由通过肾脏和动员，并沉积在骨骼钙的平衡从肠道吸收，排泄保持。这些网站都是由多种激素，包括甲状旁腺激素和钙维生素D血浆水平的活化形式通常只出现异常，如果有这种稳态机制的明细，而不是在膳食中钙的差异的结果控制反馈机制调节摄入。该机构投入人体尊龙凯时尊龙凯时这项工作，因为血浆中钙离子浓度的微小变化可能产生严重的后果，重要器官的功能和健康一般。低血钙被称为低钙血症，高血钙被称为高钙血症。